第79节(3/3)

，却需要另一蘸料合，才能更加凸显它的味。

圆的表面光极了，用筷夹住，蘸在碟里的山葵，陶典蘸着的有些多了，圆带这些醇香，蘸清辣，刚好抵消了那一份的厚重，吃起来清透许多，又格外的利。

陶典继续喝，这龙，梁王府也上了这招牌菜，罗庸将那圆的馅改过，吃起来香更足，但搭着独门却不合了。

但前的这一龙，可以说是相辅相成，互相成就。

三招牌秘制菜，若让陶典来品评，便是洛家楼全盛之时，她这一手都是当仁不让的主厨。

他还没有再伸筷，洛樱已经把醋笋推到了他面前。

陶典伸了筷，洛家楼的腌醋笋呀，这是多少老饕念念不忘的那一。

菜名叫醋笋，光是看着都以为是用醋来腌制的，京城的这些“吃主儿”没少在私里研究过到底是怎么腌来的这个味。

可多少人怎么实验都腌制不来洛家楼的那个味，直到洛家楼倒闭，依然是无人知晓，一直都是未解之谜。

这腌醋笋的秘方，连罗庸都不知，随着洛亭老爷的离世，仿佛就如同那些不传之谜一般，彻底消失在了世上。

洛樱此刻若是知陶典的想法只怕会失笑，这醋笋真不费什么工，只不过虽然叫了醋笋的名，法却与醋没有半关系。

这醋笋可废料，要用上好的笋扁笋，先用笋汤混了糖霜白梅，再加上姜调和好，之后放竹笋行腌制，全程没有醋。

陶典夹起一块醋笋，本应玉白的竹笋染了一层，带着几分的透亮，还有那闻起来的淡淡酸香都和记忆里的醋笋一模一样。

一咬去，笋吃起来极为清脆，咬起来不费力，十分的，酸中带甜，还有着些许的辛辣，清甜笋香与若有似无的梅香四溢，就是这个味儿！

陶典忍着夹第二块的冲动，他放了手中的筷，看向坐在父女二人对面的年轻姑娘。

“陶叔叔，我姓洛名樱，祖父洛亭。”

“这菜可合您的味？”

洛樱这一席话说来，陶典可算是“终于等到你”了。

从看到桌上菜的那一刻，四样能够代表洛家楼全盛时期的菜品，正明明白白地告诉陶典，我就是你想的那个人。

我知你是谁，但咱们吃完这顿饭再说话。

请陶典来吃这顿午饭，是试探，是邀请，是请其品尝评定与选择。

他吃的满意了，饭后所谈自然接续来，所求何事都好说。