,一大锅鱼汤熬成半锅,
豆腐正在锅里咕嘟着,起锅的时候再撒一把小香葱,那叫一个鲜
,九爷见了肯定喜
。”
杨贵跟小米说着话,手上示意徒弟小邓盛了半碗鱼汤给小米尝尝。小米轻轻
着汤,等不太
时候轻抿了
,真是鲜掉眉
了。
“杨公公,鱼汤给主也送些吧。”
“这个不费事,容易。”
小邓去大厨房提了例菜过来,这边杨贵装好了两份鱼
豆腐汤,撒上小葱,又斩了两只糟鸭分别装到两个
盒里,细心盖好盖
。
小米后跟着的两个太监提了其中一个
盒去
送饭,小米提了剩
一个。走之前小米跟杨贵说了句:“七月立秋那日我家主
就要
了,慧心
叫我给您带个话,问您准备妥当了没有。”
杨贵一张老脸笑成一朵:“都准备妥当了,咱们当
才的要先
去,等主
爷和主
立秋那日
去,肯定能吃到
才准备的饭菜。”
小米笑着:“杨公公,等
了您要教我
糟鸭呀。”
“一定教。”
小米和一个丫提着
盒走了,杨贵心
舒畅,哼起了家乡小调。
“恭贺杨公公大喜,这就寻到好去了。”
御膳房二把手张千背着手来,都不用
睛看,鼻
一
,他就闻到了鱼汤、糟鸭的味儿了。
这个老东西,明明了菜却不给,这是故意给他排
吃,好叫他挨主
骂。
杨贵假笑:“我一个失势的老东西哪里当得起您的恭喜,要我说,该我恭喜您得了主的
心,
一任御膳房总
除了您还能有谁?”
张千被捧的心
得意,也没忘了自己来这儿
啥来了,走过去哥俩好似的拍拍杨贵肩膀:“老哥,咱们都是苦命人,何苦自己人为难自己人呢?太
爷那儿要鱼汤要糟鸭,你
了,给了就是嘛。”
“说个难听的,老哥你都要走了,堵这气
嘛?万一主
怪罪也是咱们倒霉。您说是不是?”张千一番话说得语重心
。
杨贵只是笑了笑:“张总,只怕您忘了,这儿我给您提个醒,先不说鱼汤,糟鸭是您的拿手菜,现在是您负责伺候太
爷,菜肯定要从您手上
,您说是不是?”
张千暗中咬牙,这个老家伙还没完了。
这个御膳房里南北大厨汇聚一堂,大家都有自己的拿手菜,就说糟鸭这个菜,法多样各有绝招。张千也是会
糟鸭,只是太
爷喜
的不是他
的糟鸭,喜
的是杨贵独门秘制的糟鸭。