钱也不真的那么多哈哈。」
依然是由孙知愿负责拍摄,菜还没端
来,先拍摄菜单和酒单,预录画外音。
「这次我们主要会品嚐来自义大利阿尔的白松
,一公斤的卖价超过一百万,还有一
法国佩里哥的黑松
,现刨的香气更是
厚。前菜有胭脂鸭
、特级大
贝、帝王蟹
,主菜是陈年米燉饭佐甜虾,还有特级菲力,都是会与现刨的黑白松
作为搭
。而餐酒方面,因为我们平常比较少喝,酒量不太好,这里的单杯
酒选择不算少,也有很好的品质,很适合我们。尤其是这里採用了最新科技的取酒
,可以在不取
木
的
况
从瓶中倒酒,隔绝
酒氧化变质的风险。因为松
的泥土和蘑菇香气
郁,
果香的年轻
酒似乎不太适合,我觉得可能我们可以
rheingau或者pfalz的riesling来
白
的菜
。至于红
,理论上是应该选boedeaux的混酿或者barolo的nebbiolo比较适合。但是我们今天的主角萱萱不太喜
单寧的涩
,我们来问问侍酒师的意见,不知
要是我选burgundy的pinotnoir又是否合适呢?」
站在一旁守候的侍酒师适时接话,「这位小很厉害,对
酒有颇
的了解。我认为您的看法是正确的,虽然pinotnoir一般是酒
比较轻盈优雅,但也有一些陈年带橡木香的,柔和但足以和我们的菜
互相衬托,相信您们会喜
的。」
「那就这么办吧,请为我们准备,谢谢。」把菜单与酒单递向侍酒师,孙知愿也停止录影的
钮。
刚才俞萱彷彿听着一堆外星语,好像听得懂又好像听不懂。
她一向知孙知愿博学,像是百科全书那样,什么都会一
,可也不曾想过连
酒都有涉猎,尤其是孙知愿平常
本滴酒不沾。
「嘛这样看我?」被俞萱圆圆的大
睛瞪着,怪不自在的。
「我才觉到你真的是富二代。」与之相比,是鸿沟般的明显差距。
「我也就跟我哥来过一次,十八岁生日的时候,不过我也没去过隔的
尔夫球场。」孙知愿偏偏
,目光看向远方,「这些都是我哥教的,他啊,没有什么特别擅
的,但吃喝玩乐最在行。要是搭餐
到不适合的酒,他会碎碎唸一整天。」
「刚才看侍酒师笑得很兴,大概很少遇到像你懂酒的客人。」
「好说好说。不过我也很少喝,其实分不来是不是好酒,嘘——」
看着孙知愿笑得了小虎牙,俞萱也跟着勾起嘴角,「用来唬住人就很够了。」
餐尚在准备,搭餐酒首先送上。