断气以后直接扒壳拆分,把原型的背甲拆,一刀从中间斩
切分,一只螃蟹切成四
,每
两条
,还带着一些蟹黄,大小正合适。两只大钳再给烛幽君敲一
,敲开裂
以后,一会儿
锅更
味,还好拆分。
烛幽君看了一会儿,问他:“是要把他上的污垢冲刷
净?”
烛幽君把碗放在了灶台空。
司南星随回答:“外面再贴一层防
的透明胶带就行了……等等,你是真的要贴啊?”
烛幽君还扭问他:“还有没有别的刷
?我可以几只一起
理。”
油锅里撒蒜粒
司南星挑了挑眉:“不是吧,烛幽君这么小气啊?”
香辣虾需要的香料不少,海蟹比河蟹腥味更重,也格外适合放大料重
辣味,不但能去腥,辛辣鲜香也格外过瘾。
还端着自己的那份,笑起来:“你先趁吃,不着急的,很多预定了大菜的
差晚上才来,还早呢。”
“嗯。”烛幽君答得理直气壮,朝他了
,“我的,不让他们碰。”
清洗净的螃蟹扔
里
一遍,不需要
熟,就是让他们断气。
烛幽君把刚刚理好的梭
蟹递到他
前,司南星看了一
,整只梭
蟹焕然一新,每一
外壳都
净到闪闪发光,于是刚刚到了嘴边的话又拐着弯咽了回去,他弯
腰打开柜
,“你等会儿,我记得这儿还有几个刷
,你一起
理吧。”
“你还要几只一起理……”司南星喃喃地重复了一
这句话,似乎受到了不小的冲击,“烛幽君,你觉不觉得这个场面有
……”
蜿蜒的血枝条勒住梭
蟹的大钳和细
,
生生把他的
拉开伸展,刷
毫不留
地冲刷而过,可怜的梭
蟹无助地悬空挥舞爪牙。
“咳。”司南星清了清嗓,收敛起表
,“贴上也不是不行,我回
帮你去准备小贴纸。”
烛幽君正儿八经了
,他说:“好。”
司南星一
气,有些艰难地开
:“烛幽君,螃蟹,他也是有尊严的,也会害羞的。可以吃,但不可以玩
……”
烛幽君站到他边,司南星立刻收敛笑意,一脸庄严肃穆地给梭
蟹洗澡。
司南星错愕回,烛幽君也同样瞪大了
睛看他,似乎也没想到他说的要贴只是说说而已。
就像幼儿园小朋友那样,当然这半句司南星识趣地没有说来。
司南星才想起来烛幽君当初能让一碗粥温着直到他醒来,保温的功夫应该比他家的保温桌,他觉得好笑:“那你还特地拿
来
什么?”
他没说去,烛幽君拧着眉
,
了一
罕见的困惑。
理好的梭
蟹裹上一层淀粉,然后
油锅煎至外
金黄,滋啦滋啦的
油
动中,香气越来越明显,原本青黑
的梭
蟹变得橙红,又迅速在油炸的威力
变成漂亮的黄澄澄,格外诱人。
“凉不了。”
司南星看着前猝不及防的梭
蟹限制级
手play,一时间表
有些扭曲。
接着又皱了皱没有,“那岂不是一冲就没有了。”
司南星拍了拍他的肩膀,带慈
:“好——那回
我去给你打一版姓名贴,你把名字贴在碗上好不好?”
烛幽君明白了,从他手里拿过刷,细
的枝条蜿蜒伸
,把梭
蟹五
大绑地悬空举起,卷着刷
的那
枝条动作快得只能看见一
残影。
司南星了
:“梭
蟹要连壳炒嘛,都是要
的,得刷
净
。”
烛幽君抬:“怕他们碰我的碗。”
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他回过继续用小刷
清洗梭
蟹,忍不住闷
低笑了两声,烛幽君偶尔会
有些特别的天真意气,在自己的东西上通通贴上名字,这是什么幼儿园小宝贝才
的事
。
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