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第92节(3/3)

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冥王丧里丧气地往座位里一缩,“我就是那个,卡从不货,怪掉落绝无稀有,暴击率叠到99.9%也绝不暴击的……绝世大凶。”

司南星带同,一瞬间居然不知怎么安他才好。

冥王撑着看他:“等你成圣就好了,到时候让你给我卡。”

司南星:“……”

好家伙原来还想着这个呢,司南星摇了摇,回了厨房。

他刚刚已经炒好了包饭里面要用的酸甜的番茄炒饭,张梨帮着在碗底压实,然后倒扣在浅盘中央,就能得到一盘卖相不错的炒饭。

烛幽君每一条枝桠上都拎着一双筷,无行着机械的打工作。

锅里倒油,司南星把一碗充分搅打的去,稍稍有泡鼓起的时候,就用筷从锅边缘往中间夹起,稍微成型的就像被拎起来的巾一样往中间收缩,这时候不要放松,着筷顺着一个方向缓缓转动,整块就会被拧旋风一样的纹,也就是俗称的旋风包饭

司南星把锅端起来,一块好的盖在一份炒饭上,撒一些芝麻增香。这会儿还没有完全凝实,地已经凝固,但端的微熟动状态。

现在看起来还有些单调,但一会儿卖餐的时候还可以让客人们自主选择酱料,烤酱、番茄酱、沙拉酱、黑椒……

上不同的酱就是不同味的包饭。

要说唯一的缺,就是包饭不能批量制作,得一个个制作。

菜,是个讲究起来可以从瘦比例讲究起,凑合起来又可以降级到圆凑合的,上标准极其浮动的神奇菜

司南星自认为自己的冥府堂,既然挂了堂的名号,就不能走那极其奢靡的风格,什么鲍鱼吊汤啊之类的统统不用,就用瘦适中的馅,拌上淀粉、解腻的藕丁,搅拌均匀以后,搓成团,扔油锅里炸,然后扔到另外好底料的汤里炖煮。

这么大的狮,光靠炸是没法熟的,还得炖个把小时,才能味,即化。

据说标准的狮,是不能被筷整个夹起来的,只能用勺盛起来吃,否则就是太了。

烛幽君和张梨因为近楼台先得月,有幸看司南星用筷夹了个狮,筷才微微用力,就夹来一小块了。

梨惋惜地叫了一声:“呀,坏了一个!”

“坏了的,咱们分了。”司南星朝她挤了挤,张梨的惋惜立刻变成了欣喜。

烛幽君给司南星递了个勺,他也不求用筷夹起狮了,用勺盛起一个,两勺切去分成三份,先让两位帮工尝尝味

看着油赤酱,味应该十分厚,但实际上这菜是隶属淮扬菜,淮扬菜以清淡闻名,这红烧狮,味却不

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