心了。”
有了辣椒,晚饭就好办多了。
虽然还没到晚上,小郡主与江帅便心急的在虞晚晚边围前围后:“娘亲(大嫂),您到底
什么?”
虞晚晚笑:“给你们个新鲜的,韩国烤
、冷面、石锅拌饭。”
因为在这个朝代是不能轻易宰杀的。
这次烤,虞晚晚便选了上好的梅
猪
,切成薄片,用葱、姜蒜等腌制上。
朝鲜冷面的面条则用荞麦面和绿豆粉混合发面,搓成八厘米左右的条,用压面机压成面条。
虞晚晚带了六辆车,因想着不知要在庄里住多少天,便把她小厨房能带的的都带上了。
她的压面机当然不会是电动的,而是手摇的,需要一人放面,一人摇柄,但好歹是可以压的面条来。
剩最主要的就是用辣椒
辣酱,还有冷面汤等。
夜朦胧,华灯初上。
虞晚晚的日满阁院中摆了一个大八仙桌,八仙桌上放了一个特制的炭火盆,火盆上又放了铁网篦。
桃、夏荷用托盘将
、菜、调料等送上来,摆了满满的一桌。
江聪三个当然从未吃过如此烧烤,他们见虞晚晚用小刷往篦上刷了层油,然后用夹
把
片展开铺在篦
上,两面煎烤。
一会儿,就听烤发
滋滋的声响,
见着
油从
的饱满纹路上慢慢浮起来,是
香四溢。
江帅迫不及待的夹起了一块烤好的,蘸了辣椒酱。
哇,被炭火煎烤,本就香气满满,又经辣酱的增
,变得更加
味,
,焦酥,鲜咸,麻辣等
味滋味一瞬间在
中翻腾起来。
简直是太好吃了。
“这辣椒酱的辣味与椒等还是不同的,味
更好。”
“就你嘴刁!”虞晚晚夸了江帅一句。
“椒、姜、茱萸等属调味的,它们更偏辛、麻,是
尖的
觉。
而辣椒是蔬菜,它的辣是痛,你是不是觉得
被它辣得像着了火,但却十分痛快!”
江聪不由得看了虞晚晚,能把的极致
微,又如此博识多通,必是兰心蕙质,素心巧手的。
虞晚晚又教他们用生菜叶卷了烤,
中便更带了绿菜的清
。
另外,小郡主还喜吃烤番薯片,江帅的碟
里放了
脆骨,江聪则多吃了几块风
。
虞晚晚又带了一样特别的,就是酿好的酒。
小郡主兴的叫:“二叔、三叔,这可是我和父王、娘亲一起
的
呢,我给你们倒上。”
为了衬这酒,虞晚晚特意拿了江泠私库中的
晶杯。紫
的
酒在
晶杯中映照着火光闪着红宝石般的光芒。
江聪不由叹:“霞染清樽倒映红,香
浅淡渐朦胧。”
虞晚晚笑:“二弟博才,来我们杯。”
小郡主一了杯中酒,虞晚晚笑:“你这样喝会喝醉的。”
“娘亲,这酒酸酸甜甜的就饮一样,怎么会喝醉呢。”
“酒的后劲大,你少喝一些。”
虞晚晚虽这样说小郡主,可她自己也没少喝,这样好的夜晚总是让人不由得就心
放松。
江泠走院
的时,便看到这样和乐
的一幕,他的妻
、女儿、兄弟围炉煮酒,一片
声笑语。
江聪是第一个看见江泠,忙站起:“大哥。”江帅和小郡主忙也站起来:“父王(大哥)”