鱼虾腥味重,京中酒楼
这些吃
,大多用料重,要么红烧要么油焖,她还是
一次吃白灼大虾,原先还以为会是一
腥味,如今吃着不仅没有半
腥味,还带着白灼虾特有的鲜甜。
陆袅瞧着她那模样,心中好笑,不过却也有些震惊,不曾想这边陲小镇,竟真有这般厨艺
超之人。
便想着今日
些开胃
的吃
,眸
一转瞧见竹筐中的小
崽,不如
个椒麻
,那吃
起来简单,吃起来又清
开胃,正适合夏日里没胃
的时候吃着。
悉悉索索地将虾壳全剥开,味仙居的白灼大虾用的是个
极大的河虾,是今日一早郑屠送来的,送来那会还是鲜活的,只要将那腥味去掉,只用清
煮这虾的味
也差不了。
且不说这
沈之禾忙着
椒麻
,膳厅里
陆袅瞧着面前那盘平平无奇的白灼大虾,又瞧了
碟
边上那碗蘸料,心中万分怀疑,难不成就靠这一碗蘸料就能让这虾的味
变得
味起来?
那白灼大虾,瞧着简单,
却是鲜甜的虾
,外
裹着酸辣开胃的蘸料,让人十分过瘾,陆袅一颗接一颗的吃个不停。
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不过她原本也打算今年冬日里多腌些腊
,她还打算再让郑叔给自己多收些猪后
,腌几条火
,去年腌制的火
,
还不能吃,估摸着还得到今年的冬日才行。
这些年她也算是吃过不少
味佳肴,京中的酒楼不说吃过全
,十之八九是尝过的,虾确实是寻常的大虾,但这蘸料自己还吃
一次见。
己早前腌得腊
都快用完了,这天
也不适合腌
,只好每日限量十份。
一日十份哪里够,这味仙居每日的
客少说也有几百号人,引得那些
客日日缠着沈之禾,让她今年冬日里多腌制些腊
。
她半信半疑地剥了一只虾,往那蘸料里
了一圈,

中,才
便瞬间瞪大了眸
。
第139章 爆鱼
待到桃溪跟前的碗中装了好些,她才停了手中的动作,她学着陆袅的动作,夹起一颗背
泛着红
的虾仁,往蘸料中
了一圈,送
中,那酸中带辣,又带着鲜香的滋味,让她愉悦的眯起了眸
。
只瞧着那些
客对腌笃鲜的喜
,估摸着一条火
是不够吃的,不如明日便同郑叔提一嘴腌
的事
。
且瞧着她这般模样,桃溪和陆离哪里还不晓得,着白灼大小味
不
,饿了这半日,这两人也顾不得主仆尊卑,尤其的桃溪,自幼
在陆袅
边,她筷
一伸就夹了好几只大虾在碗中。
她瞧着腌笃鲜在炉
上炖着,鱼虾那些吃
又是凌七在
,沈之禾便想趁着这机会将几人的午
了,这几日天
,她瞧着之安同陆今屿胃
都不大好。