这菜姚珍珠也
了两
,一
是
料,在
外面裹上一层辣椒、孜然、芝麻、豆蔻等香料粉,在锅中翻炒
香味,便可
锅存放。
放在砂锅里,洁白得仿若,香味扑鼻。
这个他当然会觉得好吃。
果然,姚珍珠确实已经掌握了李宿的味。
加了甜味,殿应当会喜
。”
上次去看贵妃娘娘,她就对自己的
黄酥赞不绝
,姚珍珠准备再接再厉。
平日里拿来当零嘴,最是得宜不过。
姚珍珠这赶慢赶,才
好了全
材。
再往外,是一层传统黄酥没有的
冰
,晶莹剔透的
很有弹
,吃起来会略有些粘牙,却可以提升
黄酥的
。
她想了想,叫了吴鱼羊过来问:“吴大厨,贵妃娘娘还喜吃什么?”
别看只是普普通通的素锅,但汤底是姚珍珠亲自盯着熬的,用鸭和大
骨吊汤,再加腊
味,住了半日才
这一小锅汤。
等到都煸炒
分,再加
调好的料。
另一就是冷吃
。
这选了最好的
里脊,劲
有弹
,又不会过分
,让人不好咬。
小小一颗黄酥,里里外外有四层,
起来异常费事。
姚珍珠在小厨房一忙就是一上午,还把冰糖绿豆糕了甜和不甜两
味,这才算忙完。
她今日要黄酥、桃酥、冰糖绿豆糕以及蝴蝶酥这四味
心,听吴大厨说贵妃娘娘也喜吃辣,又叫准备了上好的
里脊,想再
些麻辣
。
姚珍珠眉开笑:“这是臣妾亲手
的,谢殿
夸赞。”
姚珍珠看李宿吃得差不多了,便不叫再用,还是唤人上了膳桌。
吴鱼羊以前也伺候过贵妃,多少知一些她的
味,想了想便
:“小主准备得已经很好,娘娘喜辣,可谓是无辣不
。”
当他学会不再为不值得的人事而烦忧,心绪便渐渐平顺,他可以安然自若自己想
的事,为以后的人生
准备。
是师父特别教给她的新样。
姚珍珠叫先上碧粳米,往锅里了山药、青笋和莲藕。
李宿用了会儿饭,气腾腾的饭菜抚平了他一整日的冰冷,他
舒了
气。
最外面当然就是酥了。
姚珍珠特地给调的甜辣料,甜味不冲不
,辣味也很淡,却就是恰到好
。
多吃辣可多发汗,让人可以抵御边疆多变的天气。
次日一大早,姚珍珠就忙活上了。
重戏是麻辣
。
若是从前,亦或者之前的李宿,一定会对上书房那些兄弟皇叔们多有不喜,他会
皱着眉
,冷冰冰
:“无妨。”
这菜不怕带,冷
都能吃,味
同麻辣
略有不同,却都很香。
此刻听了姚珍珠的话,李宿只是眉目微舒:“并无不愉,只是觉得这砂锅合胃。”
姚珍珠听到李宿的叹气声,从饭碗里艰难抬:“殿
今日可是不愉?”
芯当然是一整颗咸
黄,但
黄之外,会包裹一层并不甜甜的红豆沙,豆沙不能太细腻,吃起来要有一些颗粒
,可以中和了咸
黄的咸味。
李宿很听话。
在尝了好几菜之后,李宿
:“脆骨更好一些。”
烤串再好吃,也只是饭前心。
今日吃青菜豆腐锅。
李宿,
:“后日休息,孤已同贵祖母禀明,会去皇觉寺给贵祖母请安,你且准备准备。”
曾经总是扰他神智的那些琐事虽然还未消失,但他却不再关心。
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她的
黄酥跟
里传统的
黄酥不太相同。
边疆苦寒,风沙漫天,白日里晒得人脑发昏,晚上却又寒冷刺骨。
姚珍珠脸上一喜,睛都笑弯了:“好!殿
放心便是。”
基本上只要是姚珍珠推荐或者亲手的菜,李宿大多都会给面
。
这个时节,也就里能吃到这样的菜。
再上脆骨咯吱咯吱的
,姚珍珠自己都吃了好几串。
但现在,李宿的眉是舒展的。