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第226页(2/2)

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站在餐桌边上,蔚蓝指着正在煮的锅说:“最里面这一层煮的是清汤,外层是红汤,这味的锅底叫鸳鸯锅。吃不了辣椒,或者尝过了辣味儿,想吃清淡味的时候,可以把放在清汤锅里涮煮。如果你们能吃辣,当然还是吃红汤锅底比较过瘾。”

【哈哈,看来我猜得没错,就是把火锅底料加煮开,然后放煮。】

蔚蓝一边打开专用电炉,一边招呼大家坐来。

蔚蓝知大家都是第一次吃火锅,于是跟大家介绍了几蘸碟的搭方法,让在座的各位自行选择,最基础的选择在油碟和原汤之间行。

“你们面前摆着几调料,它们分别是:香油、蒜末、香菜、小葱、酱油、醋、香辣酱、生碎、小米辣。大家可以据各自的喜好,放调味品。也就是说,今天火锅蘸酱的味由你们自己决定。”

“我们耐心等上几分钟,熟透以后,夹起来放蘸碟里裹上一层蘸料就可以吃了。”

“今天把大家聚到一起,是想要给你们介绍一新鲜的吃,它的名字叫火锅。”

去厨房里帮忙的人也陆陆续续端着不同的菜品走了来,他们脸上带着笑意,刚刚帮忙这段时间足够让他们了解到火锅的吃法,听起来很有意思。

【我准备明天也约上一群小伙伴来我家里饭吃,大家一起分享觉也太好了。】

因为大家第一次尝试火锅,所以大都选择比较保守的油碟,只有格外喜吃辣的几位选择吃原汤味的蘸碟。

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【调料太多,反而不知应该放什么。主播,我有选择困难症!】

【原来不能吃辣椒的人也可以吃火锅,这我可算放心了。】

【大家一起饭吃真的好闹,比我参加过得任何一项活动还有趣。】

【好新鲜的吃法,有意思!】

不一会儿,纪寒辰端着一特制的锅从厨房里走来,跟在他后的机人阿叔手里也有一一模一样的锅。

到蔚蓝星去。】

【请看我一脸羡慕嫉妒的表, 我已经了移民审批池里,不知什么时候才能通过审批。早知我应该努力赚取移民积分,说不定我早就移民过去了!】

当锅被放在定制的餐桌中央时,大家发现这锅被分成了两圈,中间的汤,冒着淡淡的气,外围的汤呈鲜亮的红,透着一十足的辣味儿。

几分钟后,大家面前的蘸碟都已经调制好,蔚蓝简单地跟大家说了先吃荤,再吃素的顺序后,主将麻辣、排骨等荤菜倒开的红汤之中,当然也有少到清汤锅里。


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