站在餐桌边上,蔚蓝指着正在煮的锅说:“最里面这一层煮的是清汤,外层是红汤,这
双
味的锅底叫
鸳鸯锅。吃不了辣椒,或者尝过了辣味儿,想吃
清淡味
的时候,可以把
放在清汤锅里涮煮。如果你们能吃辣,当然还是吃红汤锅底比较过瘾。”
【哈哈,看来我猜得没错,就是把火锅底料加煮开,然后放
各
材
煮。】
蔚蓝一边打开专用电炉,一边招呼大家坐来。
蔚蓝知大家都是第一次吃火锅,于是跟大家介绍了几
蘸碟的搭
方法,让在座的各位自行选择,最基础的选择在油碟和原汤之间
行。
“你们面前摆着几调料,它们分别是:香油、蒜末、香菜、小葱、酱油、醋、香辣酱、
生碎、小米辣。大家可以
据各自的喜好,放
调味品。也就是说,今天火锅蘸酱的
味由你们自己决定。”
“我们耐心等上几分钟,熟透以后,夹起来放
蘸碟里裹上一层蘸料就可以吃了。”
“今天把大家聚到一起,是想要给你们介绍一新鲜的吃
,它的名字叫
火锅。”
去厨房里帮忙的人也陆陆续续端着不同的菜品走了来,他们脸上带着笑意,刚刚帮忙这段时间足够让他们了解到火锅的吃法,听起来很有意思。
【我准备明天也约上一群小伙伴来我家里饭吃,大家一起分享
的
觉也太好了。】
因为大家第一次尝试火锅,所以大都选择比较保守的油碟,只有格外喜吃辣的几位选择吃原汤
味的蘸碟。
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【调料太多,反而不知应该放什么。主播,我有选择困难症!】
【原来不能吃辣椒的人也可以吃火锅,这我可算放心了。】
【大家一起饭吃真的好
闹,比我参加过得任何一项活动还有趣。】
【好新鲜的吃法,有意思!】
不一会儿,纪寒辰端着一特制的锅从厨房里走
来,跟在他
后的机
人阿叔手里也有一
一模一样的锅。
到蔚蓝星去。】
【请看我一脸羡慕嫉妒的表, 我已经
了移民审批池里,不知
什么时候才能通过审批。早知
我应该努力赚取移民积分,说不定我早就移民过去了!】
当锅被放在定制的餐桌中央时,大家发现这锅被分成了两圈,中间的汤
呈
白
,冒着淡淡的
气,外围的汤
呈鲜亮的红
,透着一
十足的辣味儿。
几分钟后,大家面前的蘸碟都已经调制好,蔚蓝简单地跟大家说了先吃荤,再吃素的顺序后,主将麻辣
、
、
、排骨等荤菜倒
开的红汤之中,当然也有少
分
到清汤锅里。