,只能听见不甘心的呜呜声,然后就被拖了去。
这件事算是告一段落,薛蟠与薛父落座后,当归换上了新茶,黄芪端上了两碟装在青釉盘里的金灿灿小饼,淋着一层薄薄通透的
红
糖
,仔细一看每个小饼上面还有梅
印、牡丹印之类的不同图案,煞是好看诱人。
“爹尝尝这是用正宗的怀山药的一品山药,将生山药去
蒸熟之后,合着面粉
成面团,用不同的模
里压平,在上面摆上甜甜的什锦果料,或者微酸的
,还有不能少的
桃仁,等再笼蒸了一番
笼后,
上淋上蜂
、白糖、猪油、豆粉一起熬制的糖
,就成了金红相间的一品山药了。”
薛父夹起一个倒是一一个的大小,还微微有
,
了
咬上去,糖
甜而不腻,就着山药饼的细腻清香,还有酸酸甜甜的果仁,倒是别有一番滋味,“再来一
也不错,不过就着茶吃也是可以的。”
薛蟠吃了几个,也是,和
一起的话,更能有
郁的
觉,和茶一起吃就更清
不腻。“我也给娘那里去了一些,这东西健胃养脾,不仅增
质,也是延缓衰老的,也能变着法儿的
,
丝山药也不错。”
等吃完之后,薛父问起了今天的事,“蟠儿倒是料想的不错,用一
菜就把他炸
来了,我托人问了,曹老
就是在京城牵扯
了案
里,才逃到了这里来。”
原先薛蟠并不清楚曹老在京城到底犯了什么事
,但是这样一个厨
,连淮山药与怀山药也不清楚,可见他的本事有够混的,联系到他儿
的嗜赌成
,又是在薛家最忙的时候
的府,可见本来就有什么事
背着呢。
不过这事还没有完,还差一位呢。这
薛父倒是想起了一件事
,“你这个淮怀不分的事
,倒是让我想起了一个人,就是曲嬷嬷,说起来你那时候才一岁,不知
她其实是被遣送
府的。为了就是薛平听说了她和京城的贾家关系不清不楚的缘故。现在想来,这里面有
古怪。”
薛蟠仔细一倒是懂了,薛平就是老
家平
,也许是听错了人,“爹你是说曲、徐的发音相近,当初
错了?”在他们这一块说的不都是京城话,还有金陵一带的话音,里面曲徐的发音倒是有
说不准。
只是,薛父凝神想了一,摇摇
,“不能说是
错了,还要查查,当初说不定是误打误撞吧。”
☆、11、糖蒸酥酪膏
薛蟠走在通往主院的路上,荆芥和黄芪跟在后面,而当归与甘草府去置办一些薛蟠吩咐的东西,三日后,他和薛父、薛母就要沿着大运河
苏州,去林府拜会林海姨夫和贾
姨妈了,说起来这也是他接
的第一个贾家人。