夏永丰面 青红白转,
青红白转, 中满是恼怒,他很想说
中满是恼怒,他很想说 什么,但是他旁边的刘志新及时拉住了他,低声说了几句。然后夏永丰勉
什么,但是他旁边的刘志新及时拉住了他,低声说了几句。然后夏永丰勉 压
压 自己的怒气,恨恨地看了赵梦华一
自己的怒气,恨恨地看了赵梦华一 ,刘志新说得没错,只要他在接
,刘志新说得没错,只要他在接 来的两场比赛中发挥好,胜过赵梦华
来的两场比赛中发挥好,胜过赵梦华 中正统的任家菜,那赵梦华的话对他就起不到什么作用了。
中正统的任家菜,那赵梦华的话对他就起不到什么作用了。
主持人也看 赵梦华这话里似乎有什么不好的隐
赵梦华这话里似乎有什么不好的隐 ,他正想收回话筒,话筒却被赵梦华握着不放了。赵梦华继续说
,他正想收回话筒,话筒却被赵梦华握着不放了。赵梦华继续说 ,任家菜随着她师父的逝去,菜谱被其
,任家菜随着她师父的逝去,菜谱被其 卖给大徒弟刘志新,再被刘志新卖给锦华台,然后被锦华台的主厨说成是自己原创的。赵梦华怒斥,任家菜是她师父家中经几代人的心血研究保存才保留
卖给大徒弟刘志新,再被刘志新卖给锦华台,然后被锦华台的主厨说成是自己原创的。赵梦华怒斥,任家菜是她师父家中经几代人的心血研究保存才保留 来的,当中还有很多不传外人的小技巧没有收录,只亲自教授相传。任家菜的味
来的,当中还有很多不传外人的小技巧没有收录,只亲自教授相传。任家菜的味 ,不是简单地照着菜谱搬就能
,不是简单地照着菜谱搬就能 到的。她说今天很遗憾,锦华台主厨今天的参赛菜谱不是任家菜,无法比较,不然她一定要他知
到的。她说今天很遗憾,锦华台主厨今天的参赛菜谱不是任家菜,无法比较,不然她一定要他知 ,什么才叫真正的任家菜。
,什么才叫真正的任家菜。
刘志新和夏永丰的脸 都变了变。
都变了变。
周立成也没为难主持人,在主持人问他有没有信心夺冠的时候,周立成简单地说了句:“尽力而为。”然后就闭 不语了。
不语了。
周立成的 法偏苏菜系,他先将整块带
法偏苏菜系,他先将整块带 五
五


 煮得半熟去血
煮得半熟去血 ,然后在
,然后在 面上横竖划刀,将
面上横竖划刀,将 面切割得和樱桃差不多大小,刀继续往
面切割得和樱桃差不多大小,刀继续往 时,没有将瘦
时,没有将瘦 切断,整块五
切断,整块五

 理好的时候,依旧是四四方方的一块,切割后的
理好的时候,依旧是四四方方的一块,切割后的 块也始终整齐地排列着。然后周立成拿
块也始终整齐地排列着。然后周立成拿 小钵,手动将红曲米辗轧成粉,留作等会儿上
小钵,手动将红曲米辗轧成粉,留作等会儿上 用。
用。
采访结束后,第二场比赛也就开始了。
赵梦华全程只 了刘志新的名字,夏永丰则以锦华台主厨代称,但她说话的时候,一直盯着夏永丰,在场的参赛者都是京市厨师,也都知
了刘志新的名字,夏永丰则以锦华台主厨代称,但她说话的时候,一直盯着夏永丰,在场的参赛者都是京市厨师,也都知 夏永丰的
夏永丰的 份。所以这会儿,都拿别有
份。所以这会儿,都拿别有 意的
意的 神看向夏永丰。
神看向夏永丰。
主持人松了 气的同时,又觉得周立成说得太少了。不过他觉得周立成很好啊,年轻又谦逊
气的同时,又觉得周立成说得太少了。不过他觉得周立成很好啊,年轻又谦逊 敛,和那个什么夏永丰完全不一样,这
敛,和那个什么夏永丰完全不一样,这 场合话太多就会显得狂妄自大,那个夏永丰真的太不稳重了。
场合话太多就会显得狂妄自大,那个夏永丰真的太不稳重了。
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赵梦华说完后,主持人终于成功地抢回了自己的话筒。他觉得这次这个比赛的采访啊,真是不容易, 觉状况百
觉状况百 ,大冬天的,他愣是被赵梦华给
,大冬天的,他愣是被赵梦华给
 一
一 汗。
汗。
赵梦华是参赛者中少数几个女厨师之一,也是唯一一个 了第二场比赛的女厨师,她也很年轻,主持人也就这一
了第二场比赛的女厨师,她也很年轻,主持人也就这一 说了几句,然后问她准备的参赛菜谱是什么。
说了几句,然后问她准备的参赛菜谱是什么。
这一场比赛,周立成准备的是樱桃 ,形
,形 如樱桃,味
如樱桃,味 也有着樱桃般的甜。
也有着樱桃般的甜。
大赛的冠军,主持人首先便将话筒递到了夏永丰面前,问他剩 两场准备的参赛菜品是什么,又问他这次有没有信心夺冠。
两场准备的参赛菜品是什么,又问他这次有没有信心夺冠。
赵梦华沉默了几秒,并没有回答主持人的问题,而是说了她来参加比赛的原因,她想为自己的师父任鹏海传承 来的任家菜正名。
来的任家菜正名。
夏永丰和赵梦华都占用了太多的采访时间,之后主持人学聪明了,找了个几个看起来比较普通的参赛者问了问,等他准备结束时,一 扫到了周立成。主持人知
扫到了周立成。主持人知 他是至味居的主厨,和赵梦华是一个团队的,也是上一场唯一一个全满分者,主持人很怕他再
他是至味居的主厨,和赵梦华是一个团队的,也是上一场唯一一个全满分者,主持人很怕他再 什么惊人之语,但看着他面带微笑一副很好说话的样
什么惊人之语,但看着他面带微笑一副很好说话的样 ,主持人还是没忍住,把话筒递了过去。
,主持人还是没忍住,把话筒递了过去。
夏永丰昂首
 ,信心满满地说有,然后说他这次准备的菜谱本来是准备作为季度菜慢慢推
,信心满满地说有,然后说他这次准备的菜谱本来是准备作为季度菜慢慢推 来的,但他不想错失这次比赛的冠军,所以提前拿
来的,但他不想错失这次比赛的冠军,所以提前拿 来,他开始就自己的新菜谱侃侃而谈,主持人几次想收回话筒都没成功,好不容易等夏永丰说得差不多了,主持人连忙结束了对他的采访,然后跑到了赵梦华
来,他开始就自己的新菜谱侃侃而谈,主持人几次想收回话筒都没成功,好不容易等夏永丰说得差不多了,主持人连忙结束了对他的采访,然后跑到了赵梦华 边。
边。
在烹饪大赛中, 理
理 材的方法、烹饪的过程、成品的形
材的方法、烹饪的过程、成品的形 ,都是得分的关键,但味
,都是得分的关键,但味 至少得占评分的一半。
至少得占评分的一半。