“孝敬我叔你嘛。”白月应,“这次给您带了白酒,您肯定喜
。”
齿苋用
焯过,加麻油一拌,就是一
清
的小菜,香椿剁碎了,加上
、香油、芝麻、盐
成香椿
酱,又煎了几个饼
,往一侧开
,
成
袋状煎饼,再把香椿
酱给
里边,鼓鼓
,一
去鲜咸适中,又带着香椿独特的香味,好吃的很。
“对,就是咱后山采的野菜,我还想请叔帮我组织一批社员,我钱,收购他们采的野菜。”白月
,又补充了一句,“我在京市开的饭店需要拿来
菜,而且要的量很大,我们索
就开车回来运了。”
小狗想了想,
,“最喜
凉拌
齿苋,地
菜也不错,我们几个经常上山摘来吃。”
白月心底一酸,岔开话题,“你最喜哪样菜,待会姨姨给你
,你拿回去和白
一起吃。”
“野菜,你是说后山的那些吗?”刘传
,心里还有些纳闷,这野菜就在后山上
着,想吃直接摘不就行了,还什么收购。
饭菜好,摆在堂屋里的大方桌上,小狗
跑前跑后地拿筷
洗碗。
许是很少听到夸奖,小狗的
睛亮闪闪的,嘴角都快咧到耳后
了。
送走小狗,白月跟白勇去了刘传
家。
地菜就更简单了,直接拿来和家里晒
的木耳、香菇一起炖汤,只放少许盐提鲜,刚
锅时白月尝了一
,鲜的几乎能让人吞
。
饭菜冒着香气,香味直往人鼻里钻,大家一路赶来都饿了,在路上也是简单解决,一看桌上的饭菜,也不要人喊,纷纷落座了。
一顿饭是风卷残云地吃完了,席间白勇是一个劲地往小狗的碗里夹菜,小狗
也实在,白勇夹什么就吃什么,吃了两碗饭不够,还要添,还是白月看不
去了,小狗
就这么大个人,哪吃得了这么多,拦
了。
刘传竖起大拇指,“还是大侄女你懂我。”
“传叔,在家吗?”两人在屋外
喊。
后山就是白家村的宝山,养活了白家村一代又一代的人,六十年代闹饥荒的时候,树都啃没了,全靠着后山生
的野菜、河里野生的鱼才生存
来。
乡孩
活早,平时除了上山摘野菜,小狗
他们还要砍柴,
期
来,
脚和
力也都锻炼
来了,能
小半个劳动力。
白月夸他,“咱们小狗真
。”
“来了来了。”刘传快步走
来,看了一
白月跟白勇手里提的礼
,笑得牙不见
,“又带这么多东西。”
门前就已经把从邻居那买来的两只
上锅蒸了,现在刚好蒸熟,等放凉后手撕成
丝。
吃完饭,大家就围在树荫底纳凉。
小狗鼓起手臂上的小小的肌
,“姨姨你别看我们个
小,但是很能
活的哩,跑的快的一话一天摘个三四箩筐不是问题。”
小狗摸着圆
的肚
,
慨
,“姨姨你手艺真好,刚才那顿饭真好吃,是我吃过最好吃的饭了。”
苦苣菜一分拿来清炒,一
分拿来
酱料,苦苣菜切成小片,加了调料,调了一小盆酱料,专门用来沾手撕
。
刘传愣了愣,“难怪呢,你们开了五辆大货车,听说不少人都跑到村
围观去了。”又欣
地
,“你们有这
好事能想着村里,不忘本,好好好。”连说了三个好字。
“哎,麻烦叔了,我也希望越早收越好,我
他心里清楚,哪个乡地
没有野菜,在哪收购不是收购,还要特地跑回村里,孩
在大城市挣了钱,能想着村里,他只有欣
的。
吃中午饭的时候,白月一展厨艺。
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听到小狗跟他的伙伴们经常上山摘野菜,白月脑海里闪过什么,又问
,“那你们一天能摘多少野菜啊?”
迎了两人来,几番来回之后,白月说明了来意,“叔,不瞒你说,这次我跟我哥回来,是想在村里收购一批野菜。”
拿带来的酸梅汤包,煮了一锅酸梅汤,放在井
里冰镇,一碗酸梅汤
去,暑
也散尽了。
刘传激动的站起来,拍拍衣摆上的尘土,“那我现在就去通知社员?”
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