第35节(3/3)

行团行行老一职，自然也负责调度信陵坊官衙的差派。最大的一桩生意当是大理寺的堂厨。大理寺与别的衙门不位于一1，许是其余衙门嫌弃他们总要与些血迹斑斑之事打，便将他们单独设置到信陵坊一宅大院里。

他们中午的那一顿堂便也由官衙提供，信陵坊的饭汪行老便也指定了一家洪姓坊他们的堂厨。

“初还好些，谁知洪姓坊越来越敷衍，江河日，官吏们怨言四起，如今我要急着安排一家店去接手，你可愿意？”汪行老愁得发都白了几。

大理寺，当年受理爹爹冤案的大理寺，慈姑毫不犹豫便：“我康家铺愿接。”

大理寺司直万年中伸了伸懒腰，瞧了瞧外的日，用神询问坐在对面正校对科条的掌印主簿木青：“饭否？”

主簿木青，两人便默契地一前一后起，步伐轻巧往堂厨赶。

半路上会齐，万年中吐吐：“如今镇北侯来了就是不一样，吓得我大气都不敢。”

主簿木青有同：“可不是？那尊大佛谁惹得起？如今又是奉旨查案，也不知能挖什么来。”

“神仙打架百姓遭殃，福王是官家亲弟，宰相又是两朝老臣，哎呀呀你掐我作甚……”

“莫谈国事莫谈国事，还是说说今儿堂厨有什么吃的！”

“哼，区区堂厨能有什么吃的？闭着睛都知都是那老几样，又难吃又不净！”万司直苦着脸，“要不是娘将用卡得死死的，真想上外买些饭吃！”

木主簿摇摇：“能上朝的官员们能有‘廊’吃，政事堂的宰相们能得御厨伺候2，你我便只有这难吃又不净的堂厨喽！”

“听闻那制作河豚的厨师第一都要自己吃，以试毒，我提议，我们官衙里的造饭师父每每完饭，自个儿也吃掉第一。”

旁边的一位录事：“今儿个不一样，今儿换了大厨！”

“呵，换汤不换药，有什么厉害的？”万司直不屑翻了个白，

说话间早有小童将漆盘端了上来。是两荤一素一汤。

万司直一愣，闻到一郁的香气。

小童在旁报菜名：“今儿是抹脏红丝、红焖蹄、姜辣萝蔔、白梅汤。”

泽红亮的蹄盛放在盘里，晶亮红，酱褐的汤弥散满盘。

加一块来，蹄在筷间弹了起来，送嘴中，炖得烂烂的蹄酱香满盈，咀嚼起来糯，格外弹牙。

应当是炖了许久的缘故，酱香十足的渗透在每一丝蹄里去，饱满多，酱香香搭着厚的蹄，过瘾！

更绝的是那红焖，稠得化也化不开，用勺舀一勺浇在米饭上，再将米饭送嘴里，厚香醇的香立刻跃上尖。

第44章 抹脏红丝、姜辣萝蔔、党参……