埃森吃了一惊,他睁开
从榻上起来,
了大篷车,看到伍德罗
爵
着大肚
站在那里,
边是十几个随从。埃
森立刻
了
的笑容:“啊,伍德罗
爵,您怎么来这里了?”
埃森想到。
听到伍德罗爵这话,埃
森就明白他来
什么了:“
上就
了,
爵大人要不先
来休息一会儿?”他立刻给了伍德罗
爵一个台阶。
厨娘们将所有鱼都照这个方法一锅一锅的
了
来,今天小荆棘堡上
可都加餐了。
“埃森大人……”那个仆人走了没多久就回来了,埃
森闭着
在榻上享受:“你怎么回来了?我不是要让你给伍德罗
爵送东西吗?”
埃森躺在大篷车里面吃
果,他吩咐手底
一个仆人给白砂城白砂堡的莫尔顿·伍德罗
爵送去果冻和熏鱼。
油豆腐是豆腐炸制过后的品。它在北方叫豆腐泡,在南方叫油豆腐,大致是一
东西。油豆腐
特殊,外表酥
,
泽金黄,它和豆腐一样富有营养,但和豆腐相比是不同的风味。
将铁篦(bi)上刷上油,将鱼摆在上面后,就可以开始烟熏了。
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“我来看看你们是怎么拐我白砂城的人的。”伍德罗爵说。
烟熏完毕后在大锅放
熏好的鱼块,然后再放上各
调料,当然包括刚
好的酱油了,最后开炖。
烟熏最好用木屑,这样来的烟多,
纳德还加了一些
桔
,这味
就多了
清香了,能让火烘鱼的香味更加丰富。
第75章 筒骨油豆腐·拐来的爵·……
商人埃森的大篷车停在了白砂城外面,商队里的仆人和
隶开始在旁边忙碌了,搬运货
,支起帐篷,摆
厨
。
筒骨指的是中间有的大骨
,筒骨里面富有营养的骨髓。这骨髓好啊,除了鲜香好吃以外还有着很多营养,它
有大量的骨胶原,能
容养颜,能促
伤
愈合,能增
质,作用可多了。所以筒骨用来熬汤是很好的,油香油香的,还特别
味。
“好,我一直对你们这大篷车兴趣的。”伍德罗
爵就从这个台阶
了。
从去年冬天开始,周围城市的人就开始往晚钟镇跑了。
当然,埃森知
这些贵族的想法,所以才故意那么说的。
这火烘鱼用了多
工艺,腌制、熏、卤、焖,
来的效果自然也是非常不错的。
鱼带着富有特
的烟熏味,微焦酥
,麻辣鲜香,好吃极了。
“哈哈,不过是些贱民而已。”埃森说:“怎么能劳伍德罗
爵费心?我这就去和我家领主大人说,让他把那些人给赶
去。”
火烘鱼散发着绝妙诱人的香味,那过于好的卖相让人一看就觉得这绝对是。
哦,是来蹭饭的。
这一顿主要菜是筒骨油豆腐,是个福建小吃。
“哈哈,你别怪这个男孩儿,是我自己过来了。”外面响起了伍德罗爵的声音。
“你们开始饭了吗?”伍德罗
爵张望着说
。
“这倒不用。”伍德罗爵说,他也没在意那些平民,他只是略微有
不
而已,见埃
森这么说,他那不
也就消失了,反正就是普通的贱民而已。
莫尔顿爵在去年的时候就沉迷于果冻了,在今年小荆棘堡的货
里又多了个熏鱼,他也立刻沉迷
去。埃
森的商队每次过来的时候,莫尔顿
爵是要固定收购这些的。
跟着领主大人混,真的是太好了啊。
接着就是油豆腐了。
筒骨和油豆腐这两个搭加起来是相当补钙的,骨髓
来,让整个汤香味
郁。熬制得时间久了,汤
好,会让豆腐越来越鲜
。筒骨上的
鲜
有嚼劲,而油豆
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