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光炒菜的动作犹如将军在战场上挥斥方遒,浑都在无言地宣告着,这灶台方寸之间,是他的地盘。

后续法完全南辕北辙,这么一看,颜亮心里又开始打鼓了。虽然早好了味糟糕的心理准备,不过有的选,当然是选择吃好吃的。

发现了宝藏,正一挖的愉悦

到火焰,就跟棉糖似的化了。变成四团火红的。原本正在心里琢磨着要怎么理虾壳的路微言,见这个问题对方已经顺手帮忙解决了,于是脆继续保持沉默。

的火焰里烧着虾壳,宴光不不慢地开始理虾

“酿苦瓜?!”颜亮猜测。虾酿苦瓜,这么一看,也不是特别黑暗。末世前酿苦瓜甚至还是一名菜。就是那会苦瓜还小,整个的苦瓜直接切成一节节,去掉后填馅就可以了。不像现在,苦瓜一个个都营养过剩,得比冬瓜还大。要拿来酿苦瓜,就只能像宴光这样,把苦瓜切成小块,然后逐个雕琢成盛

两个蒸锅,一个直接放虾、调味品上锅蒸,另一个,宴光把虾细细地剁成茸,然后盛苦瓜雕琢的小船里。将一艘艘焯过,祛除了大分苦味后的苦瓜小船用虾茸填满,再把小船放的那个蒸锅里。

光兴致盎然地继续材,心里对接来能得到的菜谱,以及和本世界厨师的,更为期待了起来。

隔空在锅里注,宴光调整了火焰,几乎锅,就已经被煮沸。可以蒸虾了。

没白跟着来,和修真界完全不同的厨艺系。这个小世界的烹饪文化果然值得研究。

第6章 霸香气   鲜虾运动员

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红白相间的虾被他分成四堆,每堆又都单独取分,剩的收起来。清蒸河鲜海鲜,最重要的就是祛腥。暂时不知这个世界用来去腥气的调味料是哪几味,宴光决定先用自己须弥芥里的调味料代替。

甜甜怎么还没来,拿个谱这么慢?!要是早把菜谱拿过来,没准宴光就不会‘误歧途’了。

这边虾开始蒸,另一边,宴光一心二用,同时控两个大铁锅。

“酿苦瓜?”宴光的耳朵锐地捕捉到这句话。有关于酿,一般都是酿酒、酿醋,再不然就酿。但颜亮说的显然不是这个意思。他好像是把自己将虾茸装到苦瓜里的这个过程,称作酿。

不过酿苦瓜不是清蒸法,要先煎后炖才行。

先是锅爆炒好调味菜,然后放虾,不同的是,一锅除了虾之外,别的什么都没再放。另一锅,爆炒到后面,宴光加了薄薄的苦瓜片去接着炒。


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