第122章(2/2)

伙计也拿来了景山凛和羽的椅，两人坐后，发现伙计面前放着的馅料比他们面前的多一些，有些能闻到的香气。

两人乖乖坐好，等着看老板演示如何制作粽。

两人看着老板拿起一片粽叶，手腕翻转间粽叶位置形成一个小漏斗，在漏斗里填上足够的馅料后，老板手指施力，将漏斗上方的粽叶盖了来。

景山凛有些苦恼，这个粽是不是卖不去啊？

“粽的味很丰富，有甜粽和咸粽，咸粽不好，就由我们万民堂的伙计，你们两个跟我甜粽。”

“好的。”

第一步小漏斗的时候，景山凛和羽还能理解，但到后一步，两人都眨了眨睛，他们好像看明白了，又好像没看明白，整个人的状态都有懵！

景山凛和羽之后又包了几个粽，这几个粽依旧看上去有些丑，但不难看他们在一熟练起来，粽一个比一个饱满，包粽的绳结也绑的越来越好看，终于他们了完的粽。

“......我们的可以吗？”

在老板说话的时候，万民堂的伙计又拿过来几个盆，盆里放着粽不同的馅料，有纯糯米、红豆糯米、红枣、咸鸭黄，除了这些他们还准备了绑粽的绳。

老板好脾气的笑着说，两人拿起粽叶一步一步跟着老板学包粽，他们一遍跟着一边问。

老板看到两人看这粽馅料的盆，直接开解释。

“将粽叶这么盖住后，将两边封，这样就可以防止糯米漏来，然后沿着这一分对折，绕过来将粽叶裹，然后绑住绳，这就是一个标准的三角形粽。”

“唔，卖相上是差意思，不过封实，倒是个合格的粽，这几个包的不好就留来自己吃，你们再练习几个。”

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有了老板的肯定，两人放心来继续努力包粽！

将粽包好，包粽算是个技术活，你们可要好好学。”

“包粽实际上很简单，你们拿起粽叶，拿着圆的一端，将它折成一个小漏斗，然后从盆里舀一勺糯米，放一个红枣，再放糯米将红枣埋起来，糯米不要放太多，九分满也不用压太瓷实，接来就是重戏。”

在老板的指导，两人终于包好了两个粽，只是他们不敢放太多的糯米，导致两个粽有些瘪，看上去丑兮兮的，一都没有老板包来的圆。

第72章

“呵呵，看来你们第二步没学会，来，拿起粽实践，跟着走包几次就会了。”

“这盖上后封......然后......”