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(历史同人)诸朝看我直播乡村生活日常 第100节(3/4)

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,一定要沾他们家的酱,这个酱真的调得可好了,把这个蒜泥、香菜碎、辣椒油混去搅合搅合,然后!技术来了,我看攻略说,一定要从底往上这么一沾,爆肚要全裹上酱,那真是又又香,而且不同位不同,有的、有的、有的韧,要先吃的再吃韧的,这样层次递觉。

我平时不吃香菜,但这个爆肚的调料里确实要加一,不然真是少了滋味儿!

对不起了!为了爆肚,我只能短暂地背叛不吃香菜组织!】

刘彻也很是这一碗的酱,又开始思念张骞,他怎么还不带好东西回来,这辣椒、这香菜、芝麻还有这蒜,都得靠他从西域背回来啊!

林爷爷吃完一盘,又半饱了,老人家量没有林菱这个年轻人那么大了,于是嘴,等着门钉饼,顺带说

【咱们吃的历史,都能追溯到周朝了,当时秦汉两朝不论是达官贵族还是平民百姓,都吃,动的心、肝、胃、肾、等他们都吃,而且彪悍的秦汉达官贵族们还吃各”,鞭和羊的膀胱都被认为是大补呢。

隋唐时期也吃,而且这时候烹饪技术比较了,得也更多姿多味了,唐玄宗就吃血煎鹿,还把自己喜的这菜赏赐给安禄山及哥舒翰,哎,可惜,唐玄宗对安禄山真算错付了啊!】

李隆基恼羞成怒:“……别再提安禄山!”

若不是安禄山早已死了,他恨不得亲手再杀他一遍,掘他祖坟,灭他九族!

【最会吃的唐朝韦氏,也来不少有关味,比如“羊丝”(拌羊肚丝)、“格”(羊、羊拌豆粉煎烤而成)、“蕃间缕宝相肝”(摆成宝相造型的冷肝拼盘)。

宋朝时期也有不少的菜肴,不过渐渐的,已经成为了老百姓的日常谱,因为动脏比类更便宜,达官贵人们已经开始把认为是贱的而不去碰了。

元朝因为是蒙古人建立的政权,所以还把动脏制成的菜肴列为疗佳品,他们有一著名的“河西肺”的法,认为以形补形,对肺好:将韭菜、面粉糊、酥油、胡椒、生姜等加盐调匀,洗净的羊肺中,把羊肺煮熟,再切割开,浇卤用。

以形补形没有科学依据,但动脏里富维生素a,吃能有效防止夜盲症,这可能是古人们不知的作用。】

夜盲?

难不成能医治雀蒙?!

各朝大喜!

尤其刘彻等有征战需求的皇帝,立刻有了给士兵们改善伙的方向了!以后不用怕夜战了!

来!统统记来!

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