（历史同人）诸朝看我直播乡村生活日常 第123节(2/4)

嬴政立刻吩咐去，他明儿也要吃上这个。

秦朝也有从周朝传来的“酱油”，但与林菱的法不同，是用鲜、麦和麸酿造而成，但因要用腌制，造价十分昂贵，风味也不算很好，带着腥味。而林菱找到的法是用黄豆发酵而成，她虽然失败了，来的酱油又酸又苦，但大秦的庖厨却制成了。

明永乐年间，紫禁城已是一片红墙白雪琉璃瓦，雕窗外簌簌而，永乐帝脸上架着晶老镜，膝上坐着个团团胖胖的三岁小儿，坐在的阁里看折。

因此各朝的古人们在早已呵气成冰、窗外弥天大雪的冬，窝在烧着蜂窝煤的屋里，听闻林菱如此激动，纷纷抬望向后世的雪。

我昨天就跟爷爷洗好面了，正常来说要自己家里凉的话，要先用面粉成面团，醒发以后，再重复倒清洗面，洗过的面静置四到六个小时，我这个就是已经静置好的。】

室火盆烧得旺，绢纸糊的雕窗都显了

又是一个好天儿。

◎全文完◎

第118章 番外·共贺新年

有一年，过年前后都格外冷，连闽地这样的地方，冬日都落了雪，虽说这雪稀稀落落，大多还未落地便化作了雨，但林菱还是格外兴奋——这或许便是每个难以见到雪的南方人最大的惊喜。

想起那臭鱼……嬴政面一黑，他已经从林菱中知了“历史上”他驾崩后还被臭鱼腌了一路的故事，气得差把唯一还在的李斯斩了。

他们还在商量着午怎么活儿，嬴政却觉着困倦，在仙迹似乎越来越遥远的声音里渐渐睡了，梦中，林菱家那座小院浸在光里，鲜亮又朦胧。

这个简单！

正好明儿扶苏应该到了，也能给风尘仆仆归来述职的儿吃些新鲜的菜式，希望这回，他这个憨儿别带什么臭鱼回来了。

蒸黄豆、拌酱曲、培菌、缸发酵、晒酱、起酱胚、过滤、煮酱油、装在燥净的坛里封存，大秦庖厨在九族的羁绊仅用一年便将酱油的发明从南宋提前到了秦朝。

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直播间里大多时空都与林菱所的季节相同，也有些时差过大，如今尚在秋老虎的威，未冬的，但古时候人约莫都集中在江南以及江、黄河以北，这些地方冬日雪是寻常。

胡亥，早在嬴政知晓他屠杀了几乎所有秦朝宗室与他的血脉后，便将他杀了。哪怕他还是个稚儿。可嬴政也不得不为了大秦、为了大秦血脉而斩草除。对嬴政而言，那个历史上的他对胡亥的教养必然不输于扶苏，可这胡亥却如此暴，恐怕是个天生的恶人。比起他造就的祸事，一杯毒酒也不算什么了。

嬴政便看他把静置了六个小时的倒掉表面的清，只留盆地比较稠的淀粉，在里面加了盐，搅拌均匀，还不嫌麻烦地用滤网又过滤了一遍，最后准备好沸的，用一个平底的大盘放在上，刷上熟油，加两勺淀粉，轻轻转动盘让它平铺在上面，像摊煎饼一样，盖上盖蒸两分钟，很快那浆便渐渐凝固，林菱赶忙将盘放在冷上，刷了一层油在面上，稍稍凉一便将整张面都直接揭来。

如此循环往复，便得到了一盆面，放凉好，把面卷起来切成宽宽的条状，放碗里，而旁边林爷爷已经帮她切好黄瓜丝、备好蒜泥、调好了酱油芝麻酱辣椒油等等调料，直接一脑倒去，一碗凉便好了。

大秦庖厨制成的酱油，泽棕黑鲜亮，味鲜微甜，的确是味，如今嬴政佐餐，几乎顿顿离不开酱油。

她忙不迭地开了直播。

【雪了！雪了！】

仙迹中，林菱与燕一家人、林爷爷坐在小院里滋溜滋溜地吃凉。

至于那调料中的“酱油”，嬴政也已从林菱学会了——去年，林菱想学人家古法制作酱油，虽然她失败在“培菌”和“发酵”那一步，但她在搜寻怎么制作酱油的时候，嬴政可是一个字不拉记来给了庖厨。